Рестораторы прощупывают нишу
Насколько перспективно открывать новый бизнес в России Российский McDonald’s, судя по всему, определился с названием, но не с меню. Все выходные СМИ со ссылкой на источники утверждали, что
Алексей Петропольский
Биржевые цены на кофе снова бьют рекорды
Рынок реагирует на погодные аномалии в Бразилии, которая является крупнейшим поставщиком кофе в мире. Скажутся ли эти события на стоимости чашки бодрящего напитка в России? Пока кофе подорожал только на
Алексей Петропольский
«Чем больше вечеринок сейчас проведем, тем лучше». Московские рестораторы — о возобновлении ночной работы / Бизнес фм
В Москву возвращается ночная жизнь. Сергей Собянин снял ограничение на работу ресторанов и баров после 23:00. Это связано со спадом заболеваемости, говорится на сайте мэра. Власти Москвы рассчитывают, что после
Алексей Петропольский
Голодный и в дыму: какими будут закрытые кальянные клубы? / Радио 1
Бизнес-омбудсмен Борис Титов направил письмо в министерство экономического развития России с просьбой защитить кафе и рестораны, которые предлагают своим посетителям кальяны. Уполномоченный при президенте страны по защите прав предпринимателей обеспокоен
Алексей Петропольский
Общепит под угрозой: как он будет выживать? / ОТР
Алексей Петропольский, предприниматель, юрист, эксперт в сфере защиты интересов бизнеса, обсудил на телеканале ОТР в программе “ОТРажение” обсудил судьбу общепита из-за последствий коронавируса. > (откроется в новой вкладке)»>Смотреть
Алексей Петропольский
Москва начинает ходить пешком / Коммерсант ФМ
Москва переходит в праздничный режим — центр столицы недоступен для автомобилистов, а для пешеходов организовали пропускные пункты. Ограничения сохранятся до конца недели. Москвичей ждут затруднения на дорогах и
Алексей Петропольский
Ресторанный бизнес меняет формат / Коммерсант ФМ
Россияне все чаще ходят в кафе и рестораны в одиночку. Больше половины жителей городов-миллионников в течение последнего года посещали заведения без компании, говорится в исследовании международной группы NPD.
Алексей Петропольский
Владельцам онлайн-касс придется доплатить сверху / комментарий «Коммерсант».
Бизнес пожаловался на новые издержки из-за онлайн-касс. Предпринимателям придется заплатить за обновление программного обеспечения под новый, 20-процентный, НДС. Компании начали получать об этом уведомления от производителей кассовых аппаратов.
Алексей Петропольский
Владельцы готового бизнеса снижают цены и увеличивают предложение / комментарий «Коммерсант».
Купить кафе или ресторан «под ключ» в столице стало дешевле: за год цена готового бизнеса в сфере общепита упала на 10% — к такому выводу пришли аналитики сервиса
Алексей Петропольский
Бизнес в законе: Анастасия Татулова о бизнесе, семье, власти
Владелица сети семейных кафе «АндерСон» Анастасия Татулова рассказывает о том, как открыла бизнес с оборотом 2 млрд рублей, как тяжело расставалась с совладелицей бизнеса, о взаимодействии с властью,
Алексей Петропольский