Ресторанный бизнес меняет формат / Коммерсант ФМ
Россияне все чаще ходят в кафе и рестораны в одиночку. Больше половины жителей городов-миллионников в течение последнего года посещали заведения без компании, говорится в исследовании международной группы NPD.
Алексей Петропольский
Сервисы доставки сварят кофе / Коммерсант ФМ
Службы доставки распробовали кофе. Сервисы «Яндекс. Еда» и Delivery Club тестируют новую для себя услугу: подвоз бодрящих напитков из крупных сетей питания, пишет Forbes. Издание оценивает потенциал рынка
Алексей Петропольский
Владельцам онлайн-касс придется доплатить сверху / комментарий «Коммерсант».
Бизнес пожаловался на новые издержки из-за онлайн-касс. Предпринимателям придется заплатить за обновление программного обеспечения под новый, 20-процентный, НДС. Компании начали получать об этом уведомления от производителей кассовых аппаратов.
Алексей Петропольский
Арифметика для взрослых: слагаемые успеха бизнеса по франшизе
Бытует мнение, что покупка франшизы — это прибыльный и относительно безболезненный способ начать собственный бизнес. Однако факты говорят об обратном: порядка 70 процентов проектов в сфере розничной торговли,
Алексей Петропольский